Фанфик — это любительское сочинение, которое основано на других произведениях: книгах, фильмах, сериалах, играх.
Пейринг — это пара вымышленных или реальных персонажей, про отношения которых написан фанфик.
Пейринг может быть как оригинальным (то есть взятым из оригинального произведения), так и вымышленным.